雲出づ - KUMOIZU

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靆

靆き羹

日本人美意識創作二種絶妙な味わい白紫和洋羹

帝釈山麓雲海
朝、県境に連なる
帝釈山脈の中腹にかけ、
横に長く〝雲海〟に
想いを駆せ、
白雲・紫雲二種類の
新しき味の羊羹に
仕立ててみました。

紫雲

こし餡をベースに、オーガニック
チョコレートとオレンジピールを
練り合わせた中に、別誂えの
極上こし餡(小豆)を重ね、
絶妙な口どけで〝モダン〟な
「チョコレート羊羹」に仕上げています。

あずき×チョコレート

紫雲

那須高原産の朝搾り牛乳と
乳を使い、白餡と合わせた、
全国で類のない、「ミルク羊羹」です。
別仕様で作った「柚子羹」を
中に配しております。

柚子×ミルク

靆き羹

白雲・紫雲二種類の
新しき味の羊羹に
仕立ててみました。

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